22. John Fusion |
Belgian Dark Strong Ale |
Type: All Grain |
Date: 14-05-2009 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Batch Size: 23,00 L |
Brewer: Phar Kan | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Size: 26,33 L | Asst Brewer: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Time: 60 min | Equipment: My Equipment | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Taste Rating(out of 50): 35,0 | Brewhouse Efficiency: 75,00 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Taste Notes: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients |
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Beer Profile |
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Est Original Gravity: 1,074 SG |
Measured Original Gravity: 1,070 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Final Gravity: 1,017 SG | Measured Final Gravity: 1,020 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Estimated Alcohol by Vol: 7,38 % | Actual Alcohol by Vol: 6,53 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bitterness: 32,9 IBU | Calories: 676 cal/l | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Color: 37,6 EBC | Color:
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Mash Profile |
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Mash Name: My Mash | Total Grain Weight: 7,28 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Water: 33,62 L | Grain Temperature: 22,2 C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Temperature: 75,6 C | TunTemperature: 22,2 C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Adjust Temp for Equipment: FALSE | Mash PH: 5,4 PH | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ERROR - All Grain/Partial Mash recipe contains no mash steps |
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Mash Notes: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carbonation and Storage |
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Carbonation Type: Corn Sugar | Volumes of CO2: 2,4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pressure/Weight: 130,3 gm | Carbonation Used: - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Keg/Bottling Temperature: 15,6 C | Age for: 28,0 days | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Storage Temperature: 11,1 C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Notes |
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