57. Ĝlbajer Ver. 3 |
Cascadian IPA |
Type: All Grain |
Date: 26-04-2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Batch Size: 22,00 L |
Brewer: Klaus Bruun Pedersen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Size: 25,18 L | Asst Brewer: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Time: 60 min | Equipment: My Equipment | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Taste Rating(out of 50): 35,0 | Brewhouse Efficiency: 56,00 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Taste Notes: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Beer Profile |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Original Gravity: 1,060 SG |
Measured Original Gravity: 1,060 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Final Gravity: 1,014 SG | Measured Final Gravity: 1,022 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Estimated Alcohol by Vol: 6,03 % | Actual Alcohol by Vol: 4,96 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bitterness: 82,5 IBU | Calories: 579 cal/l | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Color: 48,7 EBC | Color:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mash Profile |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mash Name: Single Infusion, Medium Body | Total Grain Weight: 7,70 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Water: 1,56 L | Grain Temperature: 22,2 C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Temperature: 75,6 C | TunTemperature: 22,2 C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Adjust Temp for Equipment: FALSE | Mash PH: 5,4 PH | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mash Notes: Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carbonation and Storage |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carbonation Type: Corn Sugar | Volumes of CO2: 2,4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pressure/Weight: 124,6 gm | Carbonation Used: - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Keg/Bottling Temperature: 15,6 C | Age for: 28,0 days | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Storage Temperature: 11,1 C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Notes |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Created with BeerSmith |